La bonne santé du coeur et des artères ne dépend pas seulement des nutriments présents dans les aliments, mais également de la façon dont ceux-ci sont préparés. Les recettes et les méthodes de cuisson utilisées ont un impact direct sur la quantité des graisses absorbées.
Sans doute faut-il un certain temps pour mettre au point une nouvelle façon de cuisiner, mais, avec de la patience et de l'imagination, vous parviendrez sans trop de mal à préparer des repas agréables à votre palais et sans danger pour votre coeur.
