Pour bien fonctionner notre système immunitaire à besoin des principales vitamines A, B, C, D, E...
La vitamine A renforce les défenses immunitaires, elle permet de maintenir les muqueuses suffisamment humides pour que nos yeux, notre nez et notre gorge piègent un maximum de germes et les empêchent de pénétrer dans notre organisme.
La vitamine C craint la chaleur ( cuisson ), la vitamine C protège de la fatigue, et participe a la production des anti-corps.
